Anggota DPR RI Erna Sari Dewi Terkesan Usai Cicip
Krupuk Tuiri Bengkulu: “Enak Banget!”
krupuktuiri.com Senin, 14 Juli 2025 | 14:21 WIB
 |
| Dalam kunjungannya ke UMKM Jaya Rasa Bengkulu, Erna Sari Dewi menyaksikan langsung proses produksi krupuk Tuiri sekaligus berdialog dengan pemilik usaha, Muhammad Rofiq Akbar, seputar pengembangan UMKM lokal. |
BENGKULU — Kunjungan kerja anggota DPR RI Komisi VII, Erna Sari Dewi, ke UMKM kuliner Jaya Rasa Bengkulu menyita perhatian. Dalam lawatannya ke dapur produksi krupuk Tuiri, Erna Sari Dewi terlihat antusias menyaksikan langsung proses pengolahan camilan khas Bengkulu pada Sabtu (5/7/2025).
Krupuk Tuiri merupakan salah satu produk lokal unggulan yang kini semakin dikenal tidak hanya di wilayah Bengkulu, tetapi juga di berbagai daerah lain. Berkat cita rasanya yang khas dan proses produksinya yang higienis yang berbabahan dasar tulang ikan tenggiri, krupuk ini berhasil menarik minat banyak konsumen, termasuk para pejabat dan tokoh nasional.
Dalam kunjungan tersebut, Erna Sari Dewi yang juga dikenal sebagai tokoh perempuan inspiratif asal Bengkulu, berkesempatan untuk melihat langsung tahapan produksi krupuk mulai dari proses pemilihan bahan baku, pemotongan, pengeringan menggunakan alat spinner, hingga tahap pembumbuan yang menjadi kunci rasa gurih krupuk Tuiri.
Selama proses kunjungan, Erna Sari Dewi didampingi oleh pemilik usaha Jaya Rasa Muhammad Rofiq Akbar. Ia tampak aktif berdialog, menanyakan berbagai hal terkait tantangan produksi, distribusi, hingga pemasaran krupuk. Ia juga mengapresiasi penggunaan alat pelindung diri oleh pekerja, yang menunjukkan komitmen terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan.
Tidak hanya melihat proses, Erna Sari Dewi juga berkesempatan mencicipi krupuk Tuiri yang baru saja diangkat dari penggorengan. Dengan ekspresi puas, ia mengucapkan, "enak banget ini, crunchy!" sambil tersenyum dan mengacungkan jempol ke arah tim produksi.
“Saya benar-benar mengapresiasi kualitas produk UMKM seperti ini. Rasanya khas, gurih, dan pasti bisa bersaing di pasar nasional bahkan ekspor. Ini harus kita dukung penuh,” ujar Erna Sari Dewi.
Lebih lanjut, ia menyampaikan bahwa potensi UMKM seperti Jaya Rasa harus dioptimalkan melalui dukungan regulasi, akses pembiayaan, serta pelatihan digital marketing dan pengemasan. Ia menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah, swasta, dan pelaku UMKM agar produk lokal Bengkulu bisa naik kelas.
Kehadiran Erna Sari Dewi di lokasi produksi juga menjadi motivasi tersendiri bagi para pelaku usaha. Pemilik Jaya Rasa menyampaikan rasa terima kasihnya atas perhatian dan dukungan yang diberikan oleh wakil rakyat tersebut. Menurutnya, perhatian dari tokoh nasional menjadi dorongan besar untuk terus meningkatkan kualitas produk.
“Kami sangat bersyukur dan bangga bisa dikunjungi langsung oleh Bu Erna. Ini bentuk dukungan bagi UMKM seperti kami. Harapannya, ke depan Jaya Rasa bisa terus berkembang dan dikenal lebih luas,” ujar Rofiq selaku pemilik Jaya Rasa Bengkulu.
Kunjungan kerja ini menjadi bagian dari agenda reses DPR RI, di mana para anggota dewan turun langsung ke daerah untuk menyerap aspirasi masyarakat dan meninjau perkembangan sektor-sektor strategis, termasuk UMKM.
Melalui kunjungan seperti ini, Erna Sari Dewi berharap bisa membawa masukan dari para pelaku UMKM ke level kebijakan yang lebih tinggi, sehingga dapat melahirkan program-program yang tepat sasaran dan berdampak langsung.
Dengan dukungan dari berbagai pihak dan semangat dari para pelaku UMKM seperti Jaya Rasa, krupuk Tuiri kini tidak hanya menjadi camilan lokal, tetapi juga simbol rasa bangga terhadap produk daerah sendiri.
Kehadiran Erna Sari Dewi di dapur krupuk Tuiri tidak hanya membawa semangat baru, tapi juga menunjukkan bahwa UMKM lokal punya tempat di hati para pemimpin negeri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar